منح تصنيف "50 بست رستورانتس" الشهير مساء الثلاثاء لقب "أفضل مطعم في العالم" لسنة 2023 لـ"سنترال" من البيرو لصاحبيه الطاهيين فيرجيليو مارتينيز وبيا ليون، وخصص حيّزاً كبيراً لفن الطهو الإسباني.

داخل مطبخ مطعمه في كابول، يوزّع وحيد الذي يُعَدّ أحد آخر الطهاة الذين يتقنون تحضير طبق "شيناكي" التقليدي المؤلّف من قطع اللحم ودهن الخروف، داخل نحو مئتي إبريق شاي متنوّع ستُطهى فيها المكوّنات على نار

كان حلم الشيف مها أن تفتح مقهى حيث يمكنها صب حبها وشغفها في الطعام مستفيدة من دراستها للتسويق وصناعة الحلويات قامت بتأسيس "WYT Cafe" بعد إنتقالها للعيش في دبي.