GMT الإثنين 05 أكتوبر 2026 16:30

حين يلتقي الذهب بالكريمة.. بانّا كوتا تخفي مفاجأة من نبق البحر وعرق السوس
بانّا كوتا حريرية بالفانيلا تعلوها طبقة ذهبية من نبق البحر، وتكتمل برشة من عرق السوس وشرابه، في حلوى أنيقة تجمع بين نعومة الكريمة وحموضة الفاكهة ومفاجأة النكهة.
0
GMT الجمعة 02 أكتوبر 2026 16:30

70 ألف زهرة لنصف كيلوغرام فقط.. السرّ المذهل وراء أغلى توابل العالم
وراء خيوطه الحمراء القليلة حكاية من العمل الشاق والندرة؛ فالزعفران، أغلى توابل العالم، يحتاج إلى نحو 70 ألف زهرة لإنتاج نصف كيلوغرام فقط، ليصبح سرًّا من أسرار الفخامة في المطابخ العالمية.
0
GMT الأربعاء 30 سبتمبر 2026 17:30

كراث، زبدة ولمسة من النار.. وصفة شتوية تعيد تعريف الراحة
شوربة حريرية تجمع نعومة البطاطس والكراث مع قرمشة لحم الديك الرومي المقدد، في طبق دافئ وبسيط يبدو عاديًا قبل أن تكشف الملعقة الأولى سحره.
0

في مذاقات
‎Elaph Morocco إيلاف المغرب‎