نال الطاهي الفرنسي دانييل بولود المقيم في نيويورك منذ حوالى 40 عاماً، لقب أفضل صاحب مطعم في العالم من جمعية "ليه غراند تابل دو موند" الاثنين عن مطعمه الرائد "دانييل".

لمن يرغبون بوجبة خالية من اللحوم هذه المعكرونة الكريمية بالكرنب الأجعد طازجة وسهلة التحضير  ولذيذة. 

كعكة التفاح والسكر والقرفة، خفيفة ورقيقة، ومليئة بالتفاح الطازج ومغطاة بطبقة مقرمشة من سكر القرفة! سنتعرف اليوم على طريقة إعدادها.