شوربة كالدو دي بولو ، أو حساء الدجاج المكسيكي اللذيذ المصنوع من مرق وأفخاذ الدجاج والكثير من الخضار بما في ذلك الجزر والكوسا والذرة والملفوف والبطاطس.

بولو أسادو هو دجاج مكسيكي مشوي متبل بمزيج من عصائر الحمضيات والتوابل مثل الكمون والأوريغانو والفلفل الحلو ، وأبرزها مسحوق أو عجينة أشوت ، مما يمنح الدجاج لونه البرتقالي والأحمر المميز.

نقدم لك اليوم طريقة عمل طبق اللازانيا بالفطر.