طبق اليوم هو شيخ المحشي مع صلصة اللبن. وهي وصفة عربية من بلاد الشام تُقدّم للعائلة وعلى مائدة الضيوف كطبقٍ غني.

حلوى هذا الأسبوع شهية جداً وسهلة التحضير لكنها تستغرق وقتاً طويلاً في الثلاجة لتُصبِح جاهزة للتقديم. إليكم المقادير وطريقة التحضير.

طبق اليوم هو طبق العيد والمناسبات السعيدة والكبيرة. وهو الخروف المحشي بالأرز. شيف "إيلاف" يتمنى لكم عاماً سعيداً مليئاً بالصحة والعافية.