" إيلاف" : قال باحثون استراليون إن الانتظام في تناول البيض قد يحمي من الضمور البقعي المرتبط بالعمر، الذي يعتبر السبب الأبرز للإصابة بالعمى بين الأشخاص فوق سن ال 50.
وقام الباحثون في دراستهم التي أجروها بمراقبة 3654 شخصاً على مدار 15 عاماً، وتبين لهم أن مَن داوموا على تناول ما بين بيضتين إلى أربعة بيضات في الأسبوع تراجعت لديهم بنسبة 49 % مخاطر الإصابة بمرض الضمور البقعي في مراحل عمرهم اللاحقة مقارنةً بمَن كانوا يتناولون أقل من بيضة واحدة في الأسبوع.
ونقلت صحيفة الدايلي ميل البريطانية عن الباحثين قولهم إن البيض مصدر غني بالكاروتينات ( اللوتين والزياكسانثين )، الذين يحدان من خطر الإصابة بالمرض، ولهذا فإن المداومة على تناول البيض يفيد في الحماية من خطر العمى مع التقدم في السن.
أعدت "إيلاف" المادة بتصرف عن صحيفة "الدايلي ميل" البريطانية، الرابط الأصلي أدناه
https://www.dailymail.co.uk/health/article-6999475/Eating-eggs-regularly-protect-against-common-cause-age-related-blindness.html