إختار لكم شيف "إيلاف" طريقة بسيطة جداً ولذيذة لإعداد لحم الغزال، ولكنها ليست للنباتيين، ولا لمن يخشون أكل اللحم النيئ!

طبق اليوم شهيّ ومغذِ ويطيب مذاقه على مائدة رمضان. إليكم مقادير وطريقة تحضير "مسقعة الدجاج"

يتميّز طبق الحلو "تارت السميد بالكريما" بطعمه الشهي رغم قلة مكوناته وسرعة تحضيره. والأهم أنه خفيف على المعدة، قليل السعرات الحرارية، ولا يدخل في صناعته أي نوع من الزبدة أو الزيوت.