النظام الغذائي الغني بالفاكهة الطازجة ليس نظامًا غذائيًا عالي الفروكتوز، على الرغم من أن هذه الفاكهة مكونة أساسًا من هذا النوع من السكر الذي يحتاج معالجة في الكبد لهضمه.