يقدّم لكم شيف "إيلاف" هذه السلطة الكلاسيكية الموجودة على العديد من القوائم في المطاعم والمقاهي في جميع أنحاء العالم. علماً أنكم تستطيعون إضافة بعض المكونات بحسب رغبتكم. إنها سلطة "نيكواز".

يجيب شيف "إيلاف" على أربعة من أسئلة القرّاء الواردة على بريد "مذاقات إيلاف". فيرشدكم لكيفية تسريع نضوج الفاكهة واختيار البطيخ وغيرها من الأسئلة العلمية المطروحة.

إختار لكم شيف "إيلاف" صلصة لذيذة من المطبخ المغربي. وهي المعروفة بـ "صلصة الجزر المغربية".