رقائق البسكويت بالشوكولا

يقدِّم لكم شيف "إيلاف" فيما يلي وصفة رقائق البسكويت بالشوكولا. وهي بسيطة المكونات وسهلة التحضير وشهية.

رقائق البسكويت بالشوكولا
*المكونات:

• فنجان وربع من الزبدة الذائبة
• 2 كوبان من السكر
• 2 بيضتان كبيرتان
• 2 ملعقتان صغيرتان من مستخرَج الفانيليا
• 2 كوبان من الطحين العادي
• 3/4 ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ملح نصف ملعقة
• 2 كوبان من رقائق زبدة الفول السوداني أو كوبين من رقائق الشوكولا المتوسطة الحلاوة

*طريقة التحضير:
• في وعاء خلاط كبير؛ إمزجوا الزبدة بالسكر حتى يصبح قوامهما ناعماً وطرياً.
• أضيفوا البيض والفانيليا. واخلطوهم جيداً
• إجمعوا بين الدقيق والكاكاو وصودا الخبز والملح؛ ثم أضيفوهم تدريجياً إلى الخليط. وأضيفوا رقائق زبدة الفول السوداني أو رقائق الشوكولا.
• وزعوهم بكمياتٍ متساوية بملعقةٍ صغيرة على ورقة الخبز على صينية الفرن واخبزوهم لمدة 8-9 دقائق.
• اسحبوهم من الفرن، واتركوهم ليبردوا قليلاً. وارفعوهم من ورقة الكعكة على رف من الأسلاك ليبردوا تماماً.
 

ملاحظة: يمكنكم البحث عن المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر".