حلوى هذا الأسبوع مختلفة بنكهتها المطعمة بالثوم. إنها البوظة الشهية الطبيعية بمكوناتها.
الآيس كريم بنكهة الثوم
*المكونات:
- 0.5L كريم
- 4 صفار البيض المبستر
- 150g السكر
- 4 فصوص من الثوم
- 1 قرصة من الملح
*طريقة التحضير:
إخفقوا صفار البيض مع السكر لتحصلوا على خليطٍ رقيق. وإغلوا الكريم مع فصوص الثوم. اطفؤوا النار واتركوهم لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر النكهة ثم أزيلوا فصوص الثوم.
- صبّوا خليط الكريم في خليط صفار البيض وأعيدوهم إلى القدر. واغلوهم حتى يثخنوا مع الخفق باستمرار.
- إضبطوا التوابل مع القليل من الملح وصبّوهم في صانع الآيس كريم. واستمتعوا بنكهتهم المميّزة.
#المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"