إيلاف من المطبخ: تشيزكيك فوري في كأس… أبسط مما تتخيّل—من دون خبز ومن دون انتظار. قاعدة مقرمشة من بسكويت الدايجستف، تعلوها طبقة كريمية ناعمة من الماسكاربوني مع قطع الشوكولاتة، لتمنحك حلوى سريعة بطعم غني ومترف. ويمكنك إضافة الفاكهة لمسةً منعشة حسب رغبتك.
تشيزكيك فوري في كأس
المكونات (تكفي 2–3 أشخاص):
6 – 8 قطع بسكويت دايجستف، مطحونة
250 غ ماسكاربوني
100 – 150 مل كريمة خفق
2 – 3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة سكر فانيليا أو نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
50 غ شوكولاتة، مفرومة
اختياري: توت طازج، موز أو أي فاكهة مفضّلة
طريقة التحضير:
تحضير القاعدة: اطحن بسكويت الدايجستف ووزّعه في أكواب التقديم.
تحضير الكريمة: اخفق الماسكاربوني مع الكريمة والسكر والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا وقوامه متماسك قليلًا.
التجميع: وزّع كريمة الماسكاربوني فوق طبقة البسكويت.
اللمسة النهائية: أضف الشوكولاتة المفرومة، والفاكهة إن رغبت.
يُقدّم فورًا، أو يُبرّد قليلًا للحصول على قوام أكثر تماسكًا.