إختار لكم شيف "إيلاف" وصفة سهلة لتحضير بسكويت الـ WAFFLES الهش الذي يُقدّم مع الإضافات التي ترغبون بها قد تكون القشدة مع الفواكه أو المربى
بسكويت الوفل WAFFLES
*المكونات:
- 2 كوبان من الدقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز Baking powder
- 2 ملعقتان كبيرتان سكر
- 2 بيضتان
- 1.5 كوب ونصف حليب دافئ
- ربع كوب من الزبدة المذابة
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
*الطريقة:
- نمزج الدقيق والملح ومسحوق الخبز والسكر في وعاءٍ كبير. ونضعهم جانباً. ثم نسخن صينية القالب المخصص لدرجة الحرارة المطلوبة.
- في وعاءٍ منفصل، اخفقوا البيض. وأضيفوه في الحليب والزبدة والفانيليا. ثم صبوا خليط الحليب في خليط الدقيق. واخلطوهم جيداً
- أضيفوا الخليط في القلب المسخن واخبزوا البسكويت حتى يُصبح ذهبياً
- يُقدّم على الفور مع الإضافات المفضلة من الكريما أو القشدة والمربى وغيرها مما ترغبون به