إنها الطريقة السهلة والسريعة جداً لتحضير حلوة الكوكيز. إليكم الوصفة الاسكندنافية مع البذور المغذية من شيف "إيلاف"
الكوكيز الاسكندنافية مع البذور المغذية
*المكونات:
- 75 جرام زبدة
- 150غرام من السكر
- 100 غرام من الشوفان
- 100 غرام من بذور السمسم
- 100 غرام من بذور عباد الشمس
- 100 غرام بذور الكتان
- 1 ملعقة كبيرة من الدقيق
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 بيضة
*الطريقة:
- تذوّب الزبدة وتُخلَط جميع المكونات الجافة في وعاء. تبرّد الزبدة وتخفق في البيضة. ثم تُضاف فوقهم المكونات الجافة.
- إخلطوهم جيدا وضعوا كميات متساوية من الخليط على صينية خبز باستخدام ملعقتين صغيرتين. وأخبزوهم بفرن محمّى على حرارة 200C درجة مئوية لمدة 10 دقائق.