: آخر تحديث

حلزونات المارسيبان MARCIPAN SNAILS

2
2
1
مواضيع ذات صلة

حلوى الاسبوع لذبذة للعائلة والضيوف. إنها حلزونة المارسيان MARCIPAN SNAILS 


حلزونة المارسيان MARCIPAN SNAILS 
*المكونات:

*
بلعجينة:
- 25 جرام خميرة طازجة
- 250 غرام الحليب
- 75 جرام زبدة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 بيضة
- 500 جرام دقيق

*للحشوة:
- 100 جرام زبدة ناعمة
- 100G  من رغيف المرزيبان المقطع
- 50 جرام سكر
- 100 جرام من الشوكولا الداكنة
- البيض واللوز للزينة


*الطريقة:
- ضعوا الزبدة والحليب في قدر وحرّكوهم حتى تذوب الزبدة. واتركوهم ليبردوا. ثم أضيفوا الخميرة الطازجة. وعندما يذوب، يضاف السكر والملح والبيض. يجب إضافة الدقيق تدريجياً مع الخلط.. ثم اتركوا العجينة لترتفع لمدة ساعة.
- في هذه الأثناء، قوموا بعمل الحشوة عن طريق تحريك الزبدة الطرية والسكر والمرزبانية. واقطعوا الشوكولا الداكن بشكلٍ خشن.
-ابسطوا العجينة على سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل. انشروا الحشوة على السطح ورشوها بالشوكولا. ثم قطعوها من الجانب الأطول إلى شرائح
- افتح الحلزونات" قليلاً واضغطوا على طرفها الى أسفل قليلا، واستخدموا الفرشاة لدهنها بالبيض المخفوق واللوز
- اخبزوهم في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا.


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

في مذاقات