اختار لكم شيف "إيلاف" وصفة سهلة وشهية لتحضير قمم اللوز البيضاء
رقائق اللوز بالشوكولا SNOW-TOPS
*المكونات:
- 150 غرام من الشوكولا البيضاء
- رقائق الذرة 35G
- رقائق اللوز 50 جرام
- للزينة(اختياري): غبار الذهب للرش
*الطريقة:
- نقطع الشوكولا بشكلٍ خشن ونذوبه في وعاءٍ فوق الماء الساخن. (على طريقة البان ماري)
- نخلط رقائق الذرة واللوز في وعاء ثم مع الشوكولا المذوّبة برفق.
- ضعوا قمم صغيرة منهم على ورقة المطبخ ورشوا عليهم غبار الذهب إذا قررتم استخدامه.
- ضعوهم في الثلاجة حتى يترابطوا مع تجميد الشوكولا ليتحولوا لقمم بيضاء لذيذة