يقدِّم لكم شيف "إيلاف" شرابا دافئاً مفيدا لليالي الشتاء الباردة. اليكم المكونات وطريقة التحضير
GLOEGG الشراب الدافئ المريح
*المكونات:
- 1 ليمونة حامض ، مقطعة إلى شرائح
- ليتر عصير تفاح
-250 غرام من الزنجبيل
-250 غرام من السكر البني
- حبتان من عصا القرفة
- 4 كبسولات من حب الهال
4 من كبوش القرنفل
2 نجمتان من اليانسون
للاضافة عند التقديم: التفاح الطازج المفروم، والتوت البري المجفف، واللوز المقطّع، اي نوع من المكسرات
*الطريقة:
ضعوا جميع المكونات في قدر كبير على النار وسخنوهم حتى الغليان. ثم أطفئوا الحرارة واتركوا التوابل لتتحلل لمدة ساعتين على الأقل.
- مرروا العصير بمصفاة وضعوه في القدر. وسخنوه عند الاستعداد للتقديم، ربما مع بعض التفاح والتوت البري واللوز المفروم، او اي صنف من المكسرات