اختار لكم شيف "إيلاف" وصفة سريعة لتحضير وجبة لعشاء خفيف أو مشوار سريع. انه الرغيف المحشي باللحوم والخُضَر
الرغيف المحشي بالخُضَر واللحوم
*المكونات:
تحتاجون لجولة تسوق في المتجر
- 3 ملاعق مايونيز
- 2 حفنة من السبانخ الطازجة
- 200/300 غرام شرائح مقطعة من مرتديلا سلامي، لحم الحبش ، لحم الخنزير، لحم البقر. يمكنكم اختيار المفضل لديكم
- 2 حبتان من الكرات من جبنة موزاريلا الطازجة
- 2حبتان من الطماطم المقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1/4 خيار ة، مقطعة لشرائح رقيقة
- 1 بصل أحمر
- 3 ملاعق كبيرة بيستو
- الريحان الطازج
- شرائح الزيتون
*الطريقة:
اقطعوا الرغيف. انشروا المايونيز في الجزء السفلي من الخبز. وانشروا السبانخ واللحوم وجبن الموزاريلا والطماطم وشرائح الخيار والبيستو على الجزء العلوي من الخبز. وشرائح الزيتون.
- بعدها لفوا الرغيف بالورق وضعوه في البراد مثقلاً بوعاء ضاغط لتختمر المواد ببعضها اقله لساعة من الزمن. قطعوه لشرائح لوجبة سريعة شهية.