يقدّم لكم شيف "إيلاف" طريقة تحضير صلصة القرنبيط للغمس. علماً أنها شهية وسهلة التحضير.
صلصة القرنبيط
*المكونات:
• 1 رأس قرنبيط، (يتم تذبيله على البخار)
• 2 ملعقتان كبيرتان من الطحينة
• 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• 1 فص من الثوم
• عصير ليمونة حامض
• الملح والفلفل حسب الذوق
• قرصة من الكمون، والبابريكا، ومسحوق الثوم، والكركم، ومسحوق البصل
*طريقة التحضير:
• ضعوا جميع المكونات في خلاّط الطعام واخلطوهم حتى تحصلوا على خليطٍ ناعم.
• أضيفوا التوابل بحسب الذوق
• قدموها كصلصة للغمس مع الخضروات والزيتون وماترغبون به من الأطباق.
المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"