"إيلاف": يعتبر اللبن من أهم المنتجات الحيوانية الضرورية لجسم الإنسان. وهو يكاد يكون الأكثر فائدة صحياً في عالم الأجبان والألبان. يُعرَف بـ"الحليب الرائب أو الزبادي" وله فوائدٌ كثيرةٌ بفضل غناه بالبوتاسيوم، والكالسيوم، وفيتامين B12، والبروتين، والكاربوهيدرات، والدهونٌ والبكتيريا الصديقة للجسم. كما أنه مصدر مهم لفيتامين A، بالإضافة لفيتامين D. ويعتبر شرب اللبن ضرورياً للجسم وفوائده تتعدد خاصةً عند تناوله قبل النوم.
فوائد شرب اللبن قبل النوم
1- يهدئُ الأعصاب ويقضي على الأرق ليلاً لكونه غني بالأحماض الأمينية كالتربتوفان.
2- يقي الجسم من الجفاف خلال فصل الصيف وفي درجات الحرارة المرتفعة.
3- يساعد في التقليل من الإصابة بسرطان القولون وهو يحتوي على مواد مضادة للسرطان ومقاومة الأورام بحسب الدراسات.
4- يقلّل من الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والشرايين.
5- يمنع هشاشة العظام لأنه يحتوي على الكالسيوم وفيتامين D اللذين يعملان معا على زيادة كثافة العظام وتقويتها
6- يعمل على طرد السموم من الجسم ويمنع دخولها إلى الكبد
7- ويساهم في علاج تسمم الأمعاء والتهابها وعلاج الإسهال.
8- يقلل من الغازات والإسهال والإمساك وعسر الهضم.
9- يعمل كمضادّ حيويّ ومطهّر للأمعاء بفضل البكتيريا المفيدة
10- يخلصُ الحلق من البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة.
11- يقلل من التهابات المهبل عند النساء لأنّه يضبط درجة حموضة المهبل ويقضي على الفطريات
12- يحتوي على 20% من حاجة الجسم اليومية من البروتين، ويساعد في بناء الجسم والعضلات
13- يساعد بشكلٍ كبير في انقاص الوزن لأنه يسرّع بعملية الهضم ويعطي الإحساس بالشبع ويحرق الدهون.
14- يمنع تكوّن الحصى في الكلى والمثانة وهو يعمل كمدرّ للبول
15- يحافظُ على الجهاز الهضمي لكونه يسهل عملية الهضم بفضل البكتيريا الحميدة الموجودة فيه.
16- غنيٌ بالبكتيريا النافعة التي تقوي جهاز المناعة في جسم الإنسان
يحتوي على البكتيريا والفيتامينات الأساسية