المعكرونة بالكمأ

إيلاف: هذه وجبة لذيذة ومميزة ومن المؤكد أنها ستثير إعجابك! بالإضافة إلى أنها تجهز في غضون 10 دقائق مع مكونات بسيطة!

المقادير: 

400 جرام معكرونة تاجلياتيل
40 جرام زبدة
1 فص ثوم
1/2 ديسيلتر ماء معكرونة
30 جرام كمأ
100 جرام جبن بارميزان
الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة العمل: 

قطعي الكمأة إلى شرائح رفيعة على آلة تقطيع الماندولين.
تُسلق المعكرونة في مقلاة كبيرة حسب التعليمات المدونة على العبوة ولكن تُطهى لمدة دقيقتين أقل من التعليمات.
ذوبي الزبدة في مقلاة وقلبي الثوم المبشور على نار متوسطة.
نصب الآن 1/2 ماء المعكرونة (حوالى كوب) على الثوم مع الملح والفلفل و 80 جرام جبن البارميزان المبشور الطازج.
امزجي كل شيء جيدًا ولكن برفق.
رتبي المعكرونة على أطباق وزينها بالكمأ ودعي الجميع يساعدون أنفسهم في أضافة المزيد من جبن البارميزان حسب الرغبة.