إيلاف: فطيرة القرنبيط باللحم وجبة سريعة وسهلة الإعداد
المقادير:
1 زهرة القرنبيط (أو أقل - حسب عدد الأشخاص)
500 جرام لحم بقري مفروم، لحم ضأن أو دجاج
1 بصلة
1 بيضة مسلوقة مبشورة
4 ملاعق كبيرة طحين
1 ديسيلتر حليب
ملح فلفل
جبنة موزاريلا
طريقة العمل:
اخلطي اللحم الذي اخترته مع البصل والبيض والحليب والملح والدقيق والفلفل. قطعي القرنبيط إلى باقات صغيرة وغطيها بمزيج اللحم أو غطي القرنبيط كله إذا كنت تفضلين. ضعيها في صينية خبز مبطنة ورشيها ببعض الجبن المبشور.
تُخبز الآن في فرن مُسخن مسبقًا (200 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
تقدم مع البطاطس أو سلطة من اختيارك أو ببساطة خيار مخلل.