إيلاف: لمحبي ثمار البحر والمطبخ الأسيوي نقدم لك اليوم طريقة عمل "سلطة الجمبري".
المكونات:
500 جرام روبيان نمر مطبوخ
1 ملفوف أبيض صغير أو خس من اختيارك
1 حزمة هليون أخضر مطبوخ ومقطع إلى شرائح
1 حزمة بصل أخضر مفروم
1 فلفل أحمر مفروم
1 فاكهة بوميلو مقشرة ومقطعة إلى شرائح
كزبرة طازجة مفرومة
مكونات الصلصة:
5 ملاعق كبيرة زيت لفت
1 ملعقة صغيرة زيت بذور السمسم
2 ملعقة كبيرة صلصة سمك
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
2 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار الحلو (أو صلصة المانجو)
الزنجبيل الطازج المبشور حسب الرغبة
1 فص ثوم مفروم
للتقديم: بذور السمسم
طريقة العمل
امزجي جميع مكونات الصلصة معًا واخلطيها بخلاط يدوي.
اضبطي التوابل
اخلطي جميع مكونات السلطة معًا في وعاء واسكبي فوقه الصلصة.
ترش ببذور السمسم المحمص على الوجه للزينة وتقدم.