سلطة المعكرونة الغنية بالبروتينات

إختار لكم شيف "إيلاف" طبقاً إيطالياً جديداً يعطي الشعور بالشبع لمدةٍ طويلة. إنه سلطة المعكرونة الغتية بالبروتينات.

سلطة المعكرونة الغنية بالبروتينات
*المكونات:

- 1/2 ملفوفة حمراء 
- نصف رأس خس أجعد
- 2 بيضتان مسلوقتان
- 2 احبتان من لأفوكادو
- 200 غ من الباستا المطبوخة
- حبات الصنوبر المحمّص
- الثوم المعمر
- البقدونس
- 400 غ من الدجاج المشوي أو فضلات أي دجاج آخر

للصلصة: عصير ليمونتان من الحامض، 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون، 1 ملعقة كبيرة عسل، 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا، ملح وفلفل حسب الرغبة

*الطريقة:
- اخلطي جميع المكونات معًا بلطف.
- اخلطي مكونات الصلصة ووزعيها فوق الخليط.
- إنها سلطة شهية ومغذية وتعطي شعوراً بالشبع لمدةٍ طويلة.