: آخر تحديث

البسكويت المخبوز مع التوت

30
30
31
مواضيع ذات صلة

إختار لكم شيف" إيلاف" وصفة شهية من حلوى البسكويت المخبوز على شكل قلب لـ"عيد الحب"


البسكويت المخبوز على شكل قلب
*المكونات:


- 100 جرام زبدة
- 100 غرام من السكر المحبب
- 100 جرام سكر بني ناعم
- 1 بيضة كبيرة
- نصف ملعقة صغيرة (2.5 مل) من مستخلص الفانيليا
-  200 جرام الدقيق رفع الذاتي
- 150 غ من قطع الشوكولا البيضاء
- 20 جرام التوت المجفف

*الطريقة:
باستخدام الخلاّط الكهربائي أو الخلاط اليدوي، اخلطوا الزبدة والسكريات معًا حتى يرتفعوا. أضيفوا عليهم البيضة، والطحين على البطيء رويداً رويداً وتابعوا الخلط البطيء جدًا (أو يدويًا) ، أضيفوا الشوكولا المفروم،واخلطوهم بعناية مع إضافة التوت المجفف الذي يجب سحقه قليلاً إذا كنتم تستخدمون الحبة كاملة.
- ضعوا العجينة في كيس بلاستيكي مخصص، واتركوه واتركه في الثلاجة ليثبت بقوة.
- سخنوا الفرن على حرارة 170F. يعني 76.6 Celsius
- قوموا بتدوير العجينة واستخدموا أي قاطع للشكل الذي تريدون.. توضع على صفيحة الخبز بعد غمس كل قطعة بالتوت المجفف إذا أردتم ذلك.
- يُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة حتى بالكاد يبدأ باللون البني عند الحواف.
- ارفعوهم من الفرن وقدموهم مع القهوة والشاي والعصير عندما يبردوا. 


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.