: آخر تحديث

رغيف اليقطين بالتوابل

2
3
3
مواضيع ذات صلة

وصفة اليوم شهية ومميزة بمكوناتها الغذائية. إنها رغيف اليقطين بالتوابل لمحبّي المأكولات النباتية


رغيف اليقطين بالتوابل
*المكونات:

- 400 جرام من اليقطين المفروم
- 300 جرام دقيق
- 1/2 نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل
- 1 ملعقة كبيرة من الهال المطحون
- 150 جرام سكر بني
- 75 جرام زبدة ذائبة
- 2 بيضان كبيرتان
- 1 حبة كبيرة من الجوز المفرومة والمحمصة
- 1 حفنة كبيرة من الزبيب

*الطريقة: 
- ضعوا اليقطين المفروم في الفرن واخبزوه لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح طرياً. اتركوه ليبرد وانزعوا عنه القشرة. ثم ضعوه في الخلاط الكهربائي واضربوه لجعله بوريه.
- الآن اخفقوا البيضة والسكر وأضيفوا عليهم البوريه والزبدة المذابة.
- يُضاف الدقيق والتوابل والملح ومسحوق الخبز مع المكسرات والزبيب. ثم ضعوا الخليط في صينية على شكل رغيف على أن تكون مبطنة بورق الخبز. 
- يُخبّز على حرارة 190C لحوالي 45-50 دقيقة. ثم اتركوها لتبرد قليلاً قبل الاستمتاع ببعض الزبدة الباردة معها. إنها وصفة لذيذة!


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.