يقدّم لكم شيف "إيلاف" وصفة شرائح الكوسى المقلية الشهية التي يمكن اعتمادها كوجبة خفيفة من المقبلات
شرائح الكوسى المقلية
*المكونات:
- 1 حبة كوسى كبيرة، مقطعة إلى شرائح بحجم أعواد الثقاب
- 2 ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفلفل الحار
- الملح والفلفل حسب الذوق
- برش جبنة البارميزان وجبنة الموزاريلا حسب الرغبة
- زيت الزيتون للرش
*الطريقة:
- ضعي شرائح الكوسى على صينية للخبز وتبليهم بمسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل ورشّي عليهم جبن البارميزان والموزاريلا.
- تُخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية.
- إنها وجبة خفيفة للغاية مع المشروب أو يمكن اعتمادها كطبق جانبي رائع إلى جانب اللحوم والأسماك.