يقدِّم لكم شيف "إيلاف" وصفة شهية لحلوى شكوكولا البراونيز
شوكولا براونيز
*المكونات:
- 110 غرام زبدة
- 110 جم شوكولاتة (حليب أو غامق)
- سكر 225 جرام
- 2 بيضتان للخفق
- 110 غ دقيق عادي (منخول)
- ½ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 110 غرام من المكسرات المفرومة
- 1 رشة من الملح
*الطريقة:
- ادهنوا صينية ضحلة، وقوموا بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة.
- كسروا قطع الشوكولاتة إلى وعاء وأضيفو الزبدة ، ثم ذوبوهم بوعاء موضوع فوق قدر من الماء المغلي بلطف(على طريقة بان ماري).
- عندمت يذوبوا ارفعوهم عن الحرارة واخلطوا فيهم المكونات المتبقية جيداً.
- يُسكب الخليط بالصينية ويُخبز في الفرن لمدة نصف ساعة.