إيلاف: لفائف الذرة الصغيرة مع لحم الضأن الحار وصفة عملية ولذيذة سيحبها الكبار والصغار.
المقادير
400 جرام لحم ضأن مفروم
1 ظرف من خلطة البهارات المكسيكية
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
2 عود كرفس مفروم ناعم
زيت زيتون للقلي
الإضافات: جزر ، بصل أحمر ، قرع ، هليون ، فلفل ، طماطم ، بصل أخضر ، الكراث ، الأفوكادو والفلفل الحار…. أو أي شيء يحبه أطفالك!
للتقديم: لفائف الذرة
طريقة العمل:
سخني بعض زيت الزيتون في مقلاة واقلي البصل والكرفس والثوم.
ثم يضاف خليط اللحم والبهارات. يُ
يطهى على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا.
أثناء ذلك ، قومي بإعداد الخضار وترتيبها على طبق كبير .
قومي بتدفئة لفائف الذرة وضعي مزيج لحم الضأن مع ما يرغبه كل شخص من إضافات أخرى في اللفافة وقدميها لهم.