إيلاف: البطاطا المخبوزة يمكن تقديمها مع حشوات أو إضافات أو توابل مثل الزبدة والجبن والقشدة الحامضة والمرق والفاصوليا المخبوزة وحتى اللحم المفروم أو اللحم البقري.
المقادير:
• 4 - 6 حبات بطاطا كبيرة
• 4 - 6 ملاعق صغيرة زيت زيتون
• ملح البحر والفلفل الطازج
الحشوة: لحم مقدد مطبوخ ، جبنة شيدر ، ثوم معمر ، زبادي يوناني ... أو أي شيء يخطر ببالك
• افركي البطاطا واشطفيها ثم جففيها.
• ضعي كل حبة بطاطا على مربع من رقائق الألومنيوم (كبيرة بما يكفي لتغطي بالكامل) ، ورشي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون فوق كل حبة بطاطا وافركيها حول البطاطس لتتوزع بالتساوي.
• رشي ملح البحر والفلفل ولفي رقائق القصدير حول كل حبة.
• ضعيها في فرن على 200 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
• قومي بفك ورق القصدير وفتح البطاطا وملئها بالحشوة المرغوبة في هذه الحالة استخدمنا جبنة الشيدر ولحم الخنزير المقدد والثوم المعمر وقطعة من الزبادي.