: آخر تحديث

ثلاثة وجبات من اللوز

8
9
6

يقدّم لكم شيف "إيلاف" ثلاثة أفكار لتحضير وجبات خفيفة من اللوز المعروف بخصائصه الغذائية المفيدة




اللوز Liquorice
المكونات:

- 300غرام من اللوز
- 200 غرام من الماء المغلي
- 2 ملعقتان كبيرتان من الملح
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق عرق السوس
- 1/2 نصف ملعقة صغيرة من رقائق الملح

*الطريقة:
- اشطفوا اللوز في الماء البارد. ثم اسكبوا اللوز ، والماء المغلي ، ومسحوق العرقسوس والملح في وعاء.
- اتركوه لمدة 30 دقيقة وقوموا بتصفية الماء. قم ضعوا اللوز على صينية ورشوا بودرة العرقسوس ورقائق الملح. اخبزوهم في الفرن على حرارة 175C لمدة 30 دقيقة.


اللوز بالعسل والملح
*المكونات:

- 200 غرام من اللوز
- 1 ملعقة كبيرة من العسل
- 1 ملعقة كبيرةمن الماء
- رقائق الملح حسب الذوق

*الطريقة:
- ضعوا اللوز في مقلاة وسخنوهم جيداً.
- صبّوا فوقهم العسل والماء وقلبوهم حتى يتبخر الماء.
- افصلوهم عن بعضهم البعض وافردوهم على صينية. 
- رشوا عليهم الملح. وقدموهم عندما يبردوا


اللوز بالبابريكا والفلفل الحار
*المكونات:

- 200 غرام من الماء
- 200 غرام من اللوز
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل المدخن Paprika
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- رقائق الفلفل الحار للرش: chiliflakes

*الطريقة:
- ضعوا اللوز في مقلاة، وسخنوهم جيداً.
- صبّوا عليهم الماء والفلفل الحلو والملح، وتابعوا التحريك حتى يتبخر الماء.
- ضعوهم على صينية خبز وشوا عليهم رقائق الفلفل الحار، واخبزوهم بالفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. ثم قدموهم عندما يبردوا


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.