: آخر تحديث

المعكرونة بالدجاج

18
22
19

إختار لكم شيف "إيلاف" طبقاً شهياً من المعكرونة بالدجاج. إليكم المقادير وطريقة التحضير:


المعكرونة بالدجاج
المكونات:

- 400 غرام من المعكرونة بالشكل الذي ترغبونه. يتم طهيها وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 بصلة حمراء مقشرة ومقطعة
- 1 فص ثوم مقشر ومفروم
- 2 حبتان من الفلفل الأحمر منزوع الذور ومفروم
-علبة 400g من الطماطم المفروم
- 225 غرام من قطع الدجاج المطبوخ
- 45 مل من مرق الدجاج
- 1 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة أو الأعشاب المختلطة
- 3-4 ثلاثة إلى أربعة ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان
- شرائح موزاريللا

*طريقة التحضير والتقديم:
- سخنوا الفرن إلى 200 درجة مئوية
- سخنوا زيت الزيتون في مقلاة قاسية ثقيلة القعر. يُقلى البصل لبضع دقائق ثم يُضاف الثوم والفلفل ويُطهى حتى يصبح طريًا. تضاف الطماطم، االمرق، قطع الدجاج والأعشاب. ويُحرّك المزيج ليغلي، ويُترَك على نارٍ خفيفة لمدة 3-4 دقائق.
- أضيفوا المعكرونة في خليط البصل والفلفل والطماطم والدجاج والاعشاب. وضعوهم في طبق مقاوم لحرارة الفرن.ثم رشوا عليهم جبنة البارميزان وشرائح جبنة الموزاريلا.
- يُخبَز في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يُصبِح لونه بنياً ذهبياً.
- قدموها ساخنة مع السلطة التي ترغبونها. إنها وجبة شهية
المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.