يقدّم لكم شيف "إيلاف" وصفة شهية لتحضير المعجنات بجبن الايمنتال واللحم المقدد.
المعجنات بالجبن واللحم المقدد
*المكونات:
• علبة من لحم الحبش أو الخنزير المفدد (Bacon)
• 1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
• 3 حبات من الكراث مفطعة لشرائح رقيقة
• 375 غ من المعجنات المدرفلة الجاهزة
• 150 غم من الجبن الطري بالثوم والأعشاب
• 4 قطع من لحم الديك الرومي المقدد
• 100g برش جبن الإيمنتال Emmental
*الطريقة:
- سخنوا الفرن إلى حرارة 180C درجة. ثم سخنوا الزيت في مقلاة.
- تقلى الكراث بلطف حتى تصبح ناعمة، أي لحوالي 5 دقائق. واتركوها لتبرد
- إفردوا المعجنات على ورقة الخبز. انشروا الجبن الناعم على وسط المعجنات مع الحفاظ على بعدها لمسافة 3 سم من الحواف. وبعثروا عليها الكراث، لحم الخنزير أو الحبش المقدد وبرش جبن الـ Emmental المشوية.
-إخبزوهم لمدة 20 دقيقة حتى تُصبح ذهبية hgg,k.
المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف عبر "تويتر"