: آخر تحديث
طبقٌ شهيّ لعشاءٍ خفيف

رقائق الكوسا باللحم

52
53
43
مواضيع ذات صلة

إختار لكم شيف "إيلاف" وصفةً شهية لتحضير الكوسا بطريقةٍ سريعة وشهية لطبقٍ جانبي على مائدة الغداء أو وجبة خفيفة على العشاء


*رقائق الكوسا باللحم
*المكونات:

 
- حبتان كبيرتان من الكوسا
- 500 جرام من لحم البقر المفروم
- 1 مكعب مرق اللحم
- ملح وفلفل
- 100 غرام من جبن تشيدار
 

*طريقة التحضير:
- قطعوا شرائح الكوسا رقيقة، وجففوها بمنشفة المطبخ. ضعوها على صينية الفرن واشووها لمدة 10-12 دقيقة على أن تقلبوها في منتصف الوقت. 
- إسحبوها من الفرن وتبلوها بالملح والفلفل. 
- إقلوا اللحم في مقلاة مع مكعب مرق لحم البقر حتى يصبِح بني اللون. وأضيفوا التوابل إذا أردتم. 
- صبّوا اللحم فوق رقائق الكوسا مع جبن شيدر وضعوهم في الشواية الساخنة لبضعة ثوان. ثم قدموهم مع الخبز المحمّص أو سلطة وما ترغبون به من إضافات
#المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.