حلوى الأسبوع هي تورتة الفراولة المقرمشة. إليكم المقادير وطريقة التحضير
تورتة الفراولة المقرمشة
*المكونات:
• 1/2 نصف كوب من الدقيق لجميع الأغراض
• 1/2 نصف كوب من السكر البني الفاتح
• 1/4 ربع كوب من حبيبات السكر
• 1/2 نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• قرصة ملح
• 1/2 نصف كوب من الشوفان
• 6 ستة ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة، مقطعة إلى قطع صغيرة
• 4 أربعة أكواب من التوت المختلط
• 1/2 نصف كوب من السكر المحبب(granulated sugar)
• 2 ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة
 |
*طريقة التحضير:
- في وعاءٍ كبير إجمعوا بين الطحين والسكر البني، 1/4 ربع كوب من السكر والقرفة والملح والشوفان. باستخدام خلاط المعجنات، وقطعوا الزبدة بواسطة شوكة وأضيفوها إلى الخليط. واتركوه بارداً حتى يصبِح جاهزاً للاستخدام.
- في وعاء كبير آخر إجمعوا بين التوت، 1/2 نصف كوب من السكر، ونشا الذرة. اخلطوهم جيداً ووزعوهم بالتساوي في ستة قوالب صغيرة. ثم قسموا فوقهم خليط العجين.
- إخبزوهم حتى يتحول لونهم إلى الذهبي وتصبِح الفاكهة طرية. أي لحوالي 35 دقيقة.
- قدموهم مع الزبادي أو الآيس كريم.
المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"