يقدِّم لكم شيف "إيلاف" وصفة البسكويت بالشوكولا الشهية. إنها حلوى سهلة التحضير في مطبخكم.
البسكويت بالشوكولا والبندق
*المكونات:
• 1 كوب من الزبدة المخفوقة
• 3/4 كوب معبأة من السكر البني
• 1/2 كوب من السكر
• 1 بيضة كبيرة
• رشة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
• 2 كوبان من الطحين لجميع الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة الملح
• 1 كوب من البندق المفروم.
• 1 كوب من رقائق الشوكولا الداكنة
*طريقة التحضير:
في وعاء كبيرٍ، إخفقوا الزبدة والسكريات حتى تصبِح خلطة شاحبة ورقيقة. وأضيفوا البيض واخفقوه مع اضافة رشة فانيليا. ثم تابعوا الخفق مع اضافة الدقيق تدريجياً وصودا الخبز والملح. ثم أضيفوا رقائق الشوكولا والمكسرات.
- وزعوهم بدوائر بواسطة ملعقة صغيرة على أوراق الخبز غير المجففة. واخبزوم بالفرن على حرارة 200C لمدة 7-9 دقائق.
- بردوهم لمدة 1 دقيقة قبل رفعهم إلى رف من الأسلاك ليبردوا تماماً.
إستمعتوا بنكهتهم مع الشاي والقهوة.
المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات-إيلاف على "تويتر"